L’ONG ADDA demana davant el Departament d’Agricultura que la videovigilància als escorxadors sigui obligatòria

14 junio 2018

ACN Barcelona.-L’Associació Defensa Drets Animal (ADDA) demana la instal·lació de càmeres de videovigilància en tots els escorxadors de l’estat espanyol per garantir que compleixen amb la normativa establerta per a la cria, transport i matança dels animals destinats al consum humà. Activistes de l’ONG han portat aquesta petició davant el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, on han fet una ‘performance’ amb caretes d’animals i han mostrat unes pancartes amb missatges com ‘si no hi ha res a amagar… que no s’amagui res!’. ADDA denuncia que els escorxadors són «espais tancats», on l’accés és difícil, i argumenta que si les noves tecnologies i la videovigilància «són utilitzades en plena normalitat en la vida dels ciutadans», els mateixos sistemes es podrien aplicar en aquestes empreses.

Fuente de información: La Vanguardia

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El tirón de la carne halal dispara el sacrificio de animales sin aturdimiento en España

12 abril 2018

Las enormes oportunidades de negocio en la exportación de cordero y ternera a países musulmanes está haciendo que cada vez más mataderos sacrifiquen al ganado usando este ritual religioso. Esta práctica produce la muerte de los animales sin aturdimiento previo, tal y como debería realizarse según la normativa genérica europea.

La legislación europea que regula el sacrificio de ganado para consumo humano exige que los animales sean aturdidos antes de que se les provoque la muerte en un matadero, es decir, deben estar completamente inconscientes en el momento de su ejecución para evitarles el mayor sufrimiento posible. Sin embargo, la directiva —una de las primeras sobre bienestar animal en el seno comunitario— permite algunas excepciones en nombre de la tradición religiosa que, en países como España, suponen un lucrativo negocio.

«Sin aturdimiento, los animales son perfectamente conscientes y padecen un sufrimiento brutal. De otra forma, la pérdida de consciencia es total y absoluta. No se enteran de nada”, afirma José Enrique Zaldívar, presidente de la Asociación de Veterinarios Abolicionistas de la Tauromaquia y del Maltrato Animal (AVATMA), que hace varias semanas denunció estos casos ante un grupo de 19 eurodiputados del Intergrupo por el Bienestar Animal del Parlamento Europeo.

Algunos Estados miembros, como Suecia, Noruega, Austria, Estonia, Suiza, Lituania, Islandia y Dinamarca han comenzado a prohibir esta práctica en sus territorios, pese a que la UE los autoriza. En España, en cambio, es una tendencia en auge.

Fuente de información: Público

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Un tribunal acredita maltrato animal en la sede del carnicero de Mercadona

14 marzo 2018

El matadero de Incarlopsa, que ha aumentado su capacidad para cubrir la demanda de su principal cliente, Mercadona, incumplió la normativa de bienestar animal al no sedar completamente a los cerdos antes de ser sacrificados.

La normativa de bienestar animal, recogida en el reglamento 1099/2099 de la Unión Europea, obliga a los mataderos a sacrificar a los cerdos una vez que estén inconscientes. Para ello, es necesario que estén expuestos unos tres minutos en un pozo de CO2 para que queden completamente sedados. Pero las prisas por mantener el ritmo de producción hacían que en ocasiones los animales no tuviesen la exposición suficiente. Por tanto, asistían con consciencia al proceso del degüello y desangrado.

El Tribunal Superior de Justicia de Castilla La Mancha ha acreditado que la empresa Incarlopsa, fabricante de carne de cerdo y conocido en los medios como “el carnicero de Mercadona”, incurrió en maltrato animal en su matadero de Tarancón (Cuenca) hasta el año pasado.

Fuente de información: Economía Digital

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El Pozo se desvincula de la granja acusada de maltrato animal en ‘Salvados’

14 febrero 2018

El Pozo toma medidas para acabar con la crisis que la vincula con el maltrato animal. La compañía ha informado este martes en un comunicado que ha roto su relación comercial con la granja de Murcia que aparecía en unas imágenes grabadas por la organización Igualdad Animal. El vídeo, emitido en el programa Salvados, mostraba cerdos desnutridos, enfermos o muertos en los mismos corrales que los vivos.

La empresa cárnica ha informado de que tras el reportaje de La Sexta abrió un expediente de investigación a la granja, y se inició “un proceso de desvinculación que ya es efectivo”. La respuesta de Elpozo llega nueve días después de que las imágenes empezaran a circular, y solo 24 horas después de que dos grandes cadenas de supermercados belgas, Colruyt y Delhaize, anunciaran la retirada de sus productos de las estanterías y la suspensión de la compra de sus artículos hasta cerciorarse de que las condiciones de las granjas con las que trabajan son adecuadas.

Fuente de información: El País

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El Pozo deja de trabajar con la granja en la que se grabó el programa de ‘Salvados’

13 febrero 2018

El grupo Fuertes (dueño de la marca El Pozo) ha decidido acabar con la relación comercial que le ligaba a la granja Hermanos Carrasco, localizada en el municipio de Alhama de Murcia y que era proveedora de su filial ganadera Cefusa. Un portavoz oficial de la compañía ha informado de esta decisión, divulgada nueve días después de la emisión de un reportaje del programa de televisión ‘Salvados’ (La Sexta) que cuestionaba el estado de los cerdos criados en dicha granja. 

Granja de los horrores

El programa mostró unas imágenes grabadas de noche  en las que se veían animales enfermos y con malformaciones en las instalaciones de la granja Hermanos Carrasco.

Fuentes de información: El Periódico

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‘Matadero’, el documental que muestra sin filtros la industria cárnica

22 noviembre 2017

Matadero. Con este nombre tan contundente aparece el documental del fotógrafo Tras los muros nombre que busca preservar el anonimato del también activista, ya que la inmensa mayoría de las imágenes que muestra en su trabajo lo hace infiltrándose.

Se trata de un llamamiento “a poner rostro” a los millones de animales que cada día son sacrificados en el mundo para ser consumidos por las personas o por otros animales. En solo 40 minutos el espectador puede tener una idea de lo que esconden los mataderos, lugares de difícil acceso, no solo cubiertos por los ladrillos o el hormigón de sus muros, sino que también son alejados de los núcleos de población para que la opinión pública no pueda ver lo que ocurre dentro. Ni siquiera los consumidores tienen un acceso a la producción.

Fuente de información: Público

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¿A qué edad se sacrifican los animales para consumirlos?

19 febrero 2017

El año pasado se sacrificaron 850 millones de animales, con la producción de porcino a la cabeza. Respecto a las aves, los pollos se llevan la palma con 701 millones de ejemplares

La edad de sacrificio es muy temprana respecto a la esperanza de vida, según el análisis de Statista

El pollo tiene una esperanza de vida de 10 años y se consume a las seis semanas. La ternera puede vivir 25, y se suele sacrificar cuando tiene entre 1 y 2 años 

Fuente de información: Eldiario.es

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La Fiscalía denuncia la gestión del matadero de Villablino al ver indicios de delito

16 febrero 2017

La gestión municipal del matadero de Villablino llega a los juzgados de Ponferrada a raíz de una investigación del Consejo de Cuentas de Castilla y León y del Tribunal de Cuentas iniciada el año pasado por una denuncia del concejal de Laciana Avanza, Víctor del Reguero. El fiscal ve indicios de delito, en concreto de prevaricación y malversación de caudales públicos, por la falta de control municipal sobre la empresa concesionaria entre los años 2005 y 2015, cuando el Ayuntamiento de Villablino resolvió de oficio el contrato.

Fuente de Información: Diario de León

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Mataderos con malas prácticas

junio 2016

Rebelión… ¡en el matadero! R

«Negro de m…, te enviaré al África para que te mueras de hambre»; «Es negro y acaba de llegar, que se muera». El País y el periódico local El 9 Nou de Osona (Cataluña, España) denunciaban el mes de abril de 2016 el trato infrahumano a que se ven sometidos los trabajadores que bajo la denominación de «cooperativistas» son contratados por los grandes mataderos de esta zona catalana de masificación porcina —llamados aristocarnis—, ya reducidos a seis o siete grandes empresas que acaparan transporte, piensos, matadero y distribución, después, quieran o no, de que las miles de granjas autónomas, ahora reducidas a 6.000, hayan quedado bajo la «integración» de este oligopolio.

El pequeño granjero, de base agricultor, a quien se le engañó haciéndole ver un gran futuro, ahora, con la «integración», tiene que comprar el pienso, la mayor parte venido de los EE. UU., debe pagar para desprenderse de los purines y depende de los pedidos de aquellos a los que está sujeto bajo rigurosas condiciones, sin posibilidad alguna de poder expresar sus carencias, necesidades y aspiraciones.

Esta publicación, con su largo recorrido —veintidós años—, y la ayuda de quien depende, con cuarenta años de existencia, la entidad Ong ADDA, ha sido pionera en aflorar el problema de la implantación del cerdo en Cataluña y España (visitar www.addarevista.com, clicar en animales de granja con veintiocho anotaciones). Ya antes de la llegada de la mano de obra migrante, aquí se ha expuesto reiteradamente que el oficio de matarife resulta ser uno de los más desagradables de mundo, tanto por el hecho en sí como por el ambiente. Estos lugares de trabajo resultan ser muy inestables, pues, si se cogen, es porque no se encuentra otra posibilidad, pero, en cuanto aparece cualquier otra ocasión, se deja para dar entrada a otra persona necesitada e inexperta… y así continúa la rueda, en la que las víctimas una vez más son los hombres y los animales. Pero ahora, con el aluvión de gente desesperada, llegada de situaciones bélicas o por pura necesidad de ganarse la vida, la plantilla de los mataderos está formada casi exclusivamente por recién llegados, después de un largo, peligroso y extenuante viaje, a los que se los explota, como se está demostrando. Horarios de entre diez y veinte horas diarias con un trato inhumano. Para mayor sarcasmo, como está sucediendo en Vic, son «cooperativistas», pero sin derecho alguno. Es una fórmula legal descubierta por el empresariado catalán, que está teniendo muy buena acogida en el resto de España. Con un salario de 800 € mensuales, tienen que pagarse la cuota de autónomos (de 267 €), comprarse el material con que trabajan, más 50 € para la cooperativa y el coste de lavarse la ropa de faena. Para poder ser despedidos al día siguiente sin representación sindical a la que acudir. Si a esto se le añade el maltrato de palabra y la velocidad impuesta por la cadena —disponen de cinco segundos por cerdo—: sacarles los intestinos, que son unos veinte kilos, arrancarles los pulmones… es mejor no continuar. Y como forman parte de la cadena, como manifiesta uno, «a una cadencia de setecientos cerdos por hora, llega el día en que no puedes mover la espalda».

Si a los humanos se les trata de esta forma, ¿qué será de los pobres cerdos? Nos encontramos nuevamente, ahora pensando en los animales, con que en aquellas actividades que se desarrollan entre cuatro paredes, incluida la experimentación, en donde intervienen seres declarados sensibles y sintientes, es el poder político, legislativo e inspector el que debe velar para que impere la normalidad y la transparencia, imprescindibles en estos casos.

Pero aún hay más

A este submundo —ignorado por la mayoría de los catalanes— hay algo más que añadir. Si el puesto de trabajo por el que se aspira, que ya es vergonzoso de por sí, no es fácil obtenerlo, además hay que pagar una trama mafiosa infiltrada entre los mismos inmigrantes —se calcula que alrededor de quinientos euros—; si no se tiene, habrá que pagarlo más tarde del salario que se vaya percibiendo.

Si el matarife se accidenta, la empresa se niega a llamar a una ambulancia, y tienen que coger un taxi tanto para ir al hospital como para volver a su casa. O en bicicleta, que es el transporte utilizado, o a pie. El trato vejatorio es lo habitual y frases como las del encabezamiento dan idea de lo que está ocurriendo. El pasado mes de febrero de 2016, se produjo el primer paro de dos días, suficiente para que el problema escalase ya a la intervención de responsables locales y partidos políticos como el PSC, que interpeló a la consejera de Trabajo de la Generalitat, que ha presentado una propuesta de resolución para la Comisión del Parlament: la situación de los «falsos autónomos» en el sector cárnico. De momento, la Inspección de Trabajo no puede intervenir en esta anómala situación laboral.

Ya es hora de que la paradoja de pseudoesclavismo existente termine, y los mataderos deban abrir sus puertas para saber lo que ocurre con los humanos y con los animales. Se debe conocer quién cumple la normativa laboral y, respecto a los animales, quiénes son los preceptivos responsables del bienestar animal, cómo se seleccionan, qué formación y capacidad resolutoria tienen, cuáles han sido —si los ha habido— sus informes y denuncias y qué recorrido y resultados han obtenido.

Es intolerable el secretismo que, en general, se está acreditando en un sector en que los animales son, o pueden ser, maltratados; millones de sumisas y forzadas víctimas envueltas en este concepto de «producción intensiva». Tan solo prima la velocidad de la cadena y la rentabilidad. Padecen toda clase de innecesaria violencia en los últimos momentos de su miserable vida, y la UE, presionada por este poderoso entramado empresarial, aún no ha tenido el valor de tomar decisiones contundentes y definitivas.

Fuente de información: ADDA Defiende los animales.  (Revista número 52)

Más información visitar web revista relación de contenidos por tema: Animales de granja y Cría Intensiva

No hay ‘mataderos buenos’

8 abril 2016

El matadero local de Maule, en el País Vasco francés, fue cerrado de manera cautelar después de que trascendieran terribles imágenes de maltrato a los animales, grabadas de manera clandestina por el colectivo animalista L214.

Las terribles imágenes fueron recogidas por cámaras colocadas en lugares estratégicos -de manera clandestina, claro está- por activistas de una entidad proteccionista gala. La clausura tiene mero carácter cautelar: apenas una semana, el tiempo que necesite la policía para recabar los datos necesarios. De hecho, con toda probabilidad esté a pleno rendimiento cuando este artículo vea la luz. Los treinta y pico empleados se quedaron sin trabajo durante dicho tiempo, y hasta hubo un par de despedidos, que además se enfrentan a penas de cárcel y a fuertes multas.

Fuente de información: Eldiario.es -El caballo de Nietzsche

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