El Tribunal de la UE no considera ecológica la carne «halal» por sacrificar a los animales sin aturdimiento

26 febrero 2019

El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) ha considerado este martes que la carne de animales sacrificados sin aturdimiento no puede llevar el logotipo europeo de producción ecológica porque no respeta las normas más exigentes sobre bienestar animal.

«La práctica del sacrificio ritual, en el que se puede matar al animal sin aturdimiento previo, que en el ámbito de la UE se autoriza con carácter excepcional y con el único fin de garantizar el respeto de la libertad de religión, no es tan eficaz para reducir el dolor, la angustia o el sufrimiento animal como el sacrificio precedido de aturdimiento», indica el TJUE en un comunicado.

Fuente de Información: Público

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Dudan que se cumpla con la normativa en los mataderos de Salamanca

5 febrero 2019

La Unión Sindical de Castilla y León (Uscal) ha informado sobre el inicio de la huelga de los veterinarios de mataderos en la provincia de Salamanca.

Según fuentes de Uscal, “el seguimiento ha sido superior al 80%, pero al haber decretado la Junta unos servicios mínimos desproporcionados, incluso incumpliendo su propia normativa”, a los veterinarios que actúan solos en un matadero, es decir, un total de 11, se les ha impedido su derecho a huelga.

Por otra parte, representantes de Uscal han estado concentrados en El Navazo (Salamanca) para apoyar a los compañeros. “Mataderos como El Navazo están funcionando con un solo veterinario por turno, en vez de los tres habituales, por lo que el sacrificio y faenado se ha visto afectado, así como la exportación a USA. Por otra parte, la prohibición de matanzas excepcionales afecta de lleno al sector ibérico en plena campaña. También Magefrisa, en Ciudad Rodrigo, tiene un solo veterinario en vez de los dos habituales. Está situación supondrá unas pérdidas que algún matadero ha cifrado en casi 100.000€ diarios y de la que responsabilizamos directamente a la Junta de Castilla y León”, señalan.

La huelga continuará hasta el día 11 de febrero, “por la dejación y falta de negociación del consejero de Sanidad”, hacen hincapié.

Asimismo, desde Uscal se van a recabar datos sobre las ratios de sacrificio para detectar posibles anomalías que pondrían en peligro la seguridad alimentaria de los mataderos.

“Nos parece raro que algunos mataderos estén sacrificando demasiadas cabezas para el número de veterinarios que tienen y daremos a conocer los resultados, afecte a quien afecte. Se están sobrecargando de trabajo y presionando a los servicios veterinarios y pueden producirse fallos en el control sanitario y de bienestar animal y otras irregularidades”, aseguran.

Fuente de información: DV Diario Veterinario

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Escocia obligará a los mataderos a instalar cámaras de videovigilancia

14 enero 2019

Esta noticia, aparecida en prensa, hace también referencia a los años que Ong ADDA lleva trabajando e informando de los abusos y maltratos que sufren los animales en los mataderos y de nuestra campaña: Videovigilancia Obligatoria en todos los mataderos.

Escócia obligará este año, que en sus mataderos se instalen cámaras de videovigilancia, para evitar irregularidades en el trato y mejorar el bienestar de millones de animals destinados al consumo alimentario. Con esta medida se suma a otros paises como: Inglaterra, Israel y Bélgica.

Fuente de Información: La Vanguardia

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Dentro del matadero: una investigación sobre la matanza industrial de animales en España

20 diciembre 2018

Los constantes abusos que recogen las imágenes no son casos aislados de maltrato animal sino que forman parte de un régimen de explotación sistemática que cuenta con respaldo institucional

El matadero moderno ha sido diseñado para acabar con la vida del mayor número de animales a la mayor velocidad posible. La matanza industrial de animales es un gigantesco negocio y algunas de estas factorías, cada vez más tecnificadas y con equipamientos cada vez más modernos y especializados, llevan a la muerte a miles de ellos cada día. El matadero propiedad del Grupo Jorge, Le Porc Gourmet, mata 13.000 cerdos en una jornada; Veravic, de la sociedad Ibergallus 80.000 pollos; Faccsa ha iniciado los trámites para construir un matadero en Andalucía con un volumen de matanza que alcanzará los 40.000 cerdos. Son algunos de los mataderos con mayor producción del Estado Español y ayudan a hacerse una idea del ritmo de explotación y exterminio de la industria.

Entre noviembre del año 2016 y octubre del año 2018 he accedido a 16 mataderos del Estado español. Dentro de ellos he podido documentar la matanza de vacas, cerdos, corderos, pollos y conejos. El material que se presenta a continuación tiene como fin exponer, frente al oscurantismo y la propaganda de la industria cárnica, la violencia institucional y sistemática que padecen los animales en los mataderos. Aporta información relevante al debate que, promovido por el movimiento antiespecista, cuestiona la legitimidad de la explotación animal y aboga por su abolición.

Siempre que su uso sea sin ánimo de lucro y su fin sea la denuncia, pongo a disposición de quien lo solicite, de forma libre y gratuita, todo el material gráfico obtenido.

Fuente de información: Eldiario.es -El caballo de Nietzsche

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Los veterinarios de los mataderos de Palencia irán a la huelga del 18 al 24 de diciembre para reivindicar un trato de igualdad

6 diciembre 2018

Los veterinarios de los mataderos de Palencia irán a la huelga del 18 al 24 de diciembre para reivindicar un trato de igualdad con el resto de sanitarios de Castilla y León. El paro, convocado por Uscal, prosigue con las acciones tras la huelga general a nivel autonómico, celebrada el 15 de noviembre, y que contó con un seguimiento del 70,66 por ciento, según el sindicato.

El motivo de este paro es el «constante oprobio» al que la Junta «somete al colectivo sanitario no asistencial, ninguneando la labor de todos los sanitarios». Esta situación, añadieron en un comunicado, «se hace más evidente en el caso de los Servicios Veterinarios Oficiales». «Despreciando su dedicación incondicional a la Salud Pública, llevan años sin dotar de personal suficiente las labores de control oficial en los mataderos y fundamentalmente a la inspección», relató.

A su juicio, un ejemplo de esta «infradotación» de personal inspector en los establecimientos industriales lo constituyen los hechos ocurridos recientemente en un matadero de Segovia, en el que un solo veterinario «tiene que controlar todo el proceso de la cadena de sacrificio, resultándole imposible vigilar a la vez todo el proceso preoperativo previo al sacrificio y a la vez el operativo en la sala de matanza y postoperativo en el laboratorio».

Uscal añadió que la Administración regional «no tiene en cuenta el esfuerzo» que los sanitarios dedican a la salvaguarda del bienestar animal, a la salud pública y a la seguridad alimentaria, «trabajando en los mataderos en unas condiciones de explotación cercana a la esclavitud, con jornadas muy por encima del máximo regulado de nueve horas diarias, sin el preceptivo descanso de 12 horas entre turnos, con trabajo semanal superior en algunos casos a las 65 horas, muy por encima de las 48 máximas legales».

Fuente de información: El Norte de Castilla

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La ganadería industrial convierte a España en el establo de Europa

25 noviembre 2018

La Comisión Europea y el Gobierno se movilizan ante los efectos contaminantes del engorde de animales mientras la cabaña de cerdos, ovejas, cabras, terneros y conejos de abasto se dispara por encima de los 62 millones de cabezas y el sacrificio de aves supera los dos millones diarios pese a caer el consumo interno de carne.

El desmesurado crecimiento de las cabañas ganaderas en España, más con la vista puesta en la exportación que en el consumo interno, ha hecho que se estén engordando de manera constante en el país más de 62 millones de animales de abasto: más de 30 de cerdos, 16 de ovejas y cabras, alrededor de seis de terneros y otros tantos de conejos, a los que hay que sumar la elevada producción de aves, que el año pasado superó los 760 millones de sacrificios, a más de dos millones por jornada.

Ese volumen de reses de todo tipo, cuyo crecimiento coincide en el tiempo con una caída del consumo de carne, provoca una profunda huella ecológica que se deja notar, principalmente, en el consumo de recursos como agua y cereales, en el deterioro de acuíferos y ríos por la deficiente gestión de sus excrementos y en un aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero, tanto por la propia actividad digestiva de los animales como por las necesidades de transporte que requiere el sector.

Fuente de informació: Público

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Descontrol en el matadero acusado de brutalidad: nuevas imágenes lo demuestran

16 noviembre 2018

La Junta de Castilla y León afirma que se vigilan las instalaciones en las que se filmó el maltrato animal pero un nuevo vídeo de Equalia lo desmiente

El vídeo difundido por la organización Equalia , en el que se observaba la brutalidad con la que se trata a los animales en el matadero de Riaza (Segovia, Castilla y León), ha provocado una ola de indignación de gran alcance.

La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, intentó salir al paso de las críticas afirmando, el jueves día 15, que el matadero de Riaza se enfrenta a una sanción “muy grave” por maltrato animal, que puede suponer una multa de hasta 100.000 euros y el inicio de vía penal para dos personas en el expediente iniciado después de una inspección.

Fuente de información: La Vanguardia

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Brutalidad en los mataderos: ¿Se puede evitar poniendo cámaras de vigilancia?

14 noviembre 2018

Debemos suponer que en la gran mayoría de granjas mataderos de nuestro país se cumplen las normas y se trata a los animales de granja con respeto evitando sufrimientos innecesarios. Por desgracia, siguen existiendo excepciones lamentables y las imágenes de maltrato animal en este tipo de instalaciones se repiten con demasiada frecuencia en los últimos años.

La organización de defensa de los animales Equalia  ha difundido un video -filmado con cámaras ocultas- en el que se muestran nuevos casos de malas prácticas.

Fuente de información: La Vanguardia

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Escándalo de maltrato animal en un matadero con certificado «bio»

11 noviembre 2018

Un video difundido por un grupo animalista muestra animales colgados por una pata que están siendo descuartizados antes de morir

El prefecto de Indre (región Centro-Valle de Loira, Francia) ordenó el pasado sábado la suspensión temporal de las actividades de sacrificio y despiece de ganado en el matadero de Boischaut (en la población de Lacs), después de que se difundieran las imágenes captadas de forma secreta por un grupo de defensa de los animales.

El video difundido por la asociación L214, la más activa de Francia en la denuncia de este tipo de malos tratos a animales, muestra como algunos empleados del matadero empiezan de descuartizar a un ternero colgado por una pata cuando el animal todavía está vivo.

Las imágenes fueron filmadas entre agosto y septiembre y, después de su difusión, han obligado al ministro francés de Agricultura, Didier Guillaume, a solicitar al prefecto de Indre que mantenga cerrado este establecimiento hasta que se aclaren las responsabilidades.

Fuente de información: La Vanguardia

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Archivada la macrogranja porcina de Pozuelo por no cumplir los requisitos ambientales

10 setembre 2018

Es la noticia que vecinos y ecologistas llevaban meses esperando. No habrá macrogranja porcina en Pozuelo y Argamasón. La decisión la ha tomado el Gobierno de Castilla-La Mancha, a través de la Viceconsejería de Medio Ambiente, al no cumplirse los requisitos medioambientales exigidos por la normativa para este tipo de actividades económicas, que además habían sido solicitados por escrito por el Ejecutivo regional.

La respuesta de la Junta llega unas semanas después de que la empresa, CEFUSA, miembro del Grupo Fuertes que a su vez es propietaria de El Pozo, presentara modificaciones al proyecto a petición del Ejecutivo Autonómico.  Según ha asegurado el consejero de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo, esas rectificaciones “no responden a lo que pidió el Gobierno regional”.

El proyecto, tal y como estaba planteado, contemplaba más de medio centenar de naves y hasta 140.000 cerdos de cría. Dice Martínez Arroyo que han sido tres los punto clave que han llevado a su Consejería a archivar el proyecto de granja intensiva de porcino en Pozuelo y Argamasón. La primera de ellas pasa por que el proyecto “no dispone del agua necesaria para la inversión”, una cuestión, ha dicho, de la Confederación Hidrográfica del Júcar. En segundo término, “no se han hecho los estudios de impacto sobre la fauna, sobre todo de avifauna” como se le requirió por parte del Gobierno de Castilla-La Mancha. Y en tercer lugar la empresa promotora de este proyecto de explotación porcina en Pozuelo “tampoco ha presentado el estudio sobre dispersión de contaminantes”.

Estas tres cuestiones, han sido las que han provocado que al no cumplirse escrupulosamente con lo solicitado medioambientalmente por el Gobierno regional, el proyecto se quede archivado de forma definitiva.

Meses de movilizaciones 

La decisión del Gobierno de Castilla-La Mancha ha provocado la satisfacción de Ecologistas en Acción y la Plataforma ‘No a la macrogranja de Pozuelo y Argamasón’ que tanto han luchado a lo largo de estos últimos meses para impedir que, finalmente, el proyecto se ubicase en el término municipal. Los ecologistas recuerdan que fueron ellos los que presentaron las alegaciones que, por cierto, coinciden con los puntos señalados por el consejero como causantes del archivo del proyecto.

“Consumiría tanta agua como la ciudad de Albacete”, asegura a esta redacción José Julio del Olmo, miembro de Ecologistas, que ha señalado también el perjuicio ambiental que supondrían los purines: «Habría contaminación, olores, moscas, pesticidas, antibióticos, que iba a impactar sobre la vida de la gente», añade Del Olmo.

La oposición al proyecto ha llevado a la plataforma a convocar movilizaciones y  recoger firmas incluso en las calles de la ciudad de Albacete ya que la finca donde estaba proyectado, la finca de La Lossa, está a 30 kilómetros. La presión ha sido tal que han conseguido que algunos municipios aledaños a Pozuelo “se blinden” para impedir que los efectos de la macrogranja puedan perjudicarlos.

El último en hacerlo (hace apenas unos días) ha sido el municipio de San Pedro, gobernado por el socialista Daniel Sancha y muy cercano a Pozuelo, donde el pleno municipal celebrado en este consistorio aprobaba una normativa contra estas instalaciones. “Se trata de blindarnos para el control del esparcimiento de purines. Protegernos y comprometernos a que no haya explotación de este tipo en el término municipal y que si las hay en otros que los purines no lleguen”, ha dicho el alcalde, Daniel Sancha. 

Ahora el siguiente paso, dice Sancha, es hacer una normativa “que nos proteja” toda vez que desde San Pedro van a instar al municipio de Pozuelo, también gobernado por el PSOE, a que no instale esta granja de intensivo, es decir, que no se conceda la licencia de apertura a la instalación. La normativa de San Pedro prevé multas de hasta 12.000 euros a las empresas que viertan en su municipio los purines o cualquier residuo procedente de una explotación ajena a la localidad.

Otros proyectos de CEFUSA frustrados en la provincia 

No es la primera vez que CEFUSA se ha topado con movilizaciones sociales contrarios a su llegada en la provincia de Albacete. Hace un año los vecinos de Montealegre del Castillo y Yecla (Murcia) conseguían que la empresa desistiera de la instalación de una macrogranja en la zona albaceteña. El proyecto comprendía el espacio que va desde las faldas del Monte Arabí,en territorio murciano, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, hasta el Cerro de los Santos, uno de los principales yacimientos íberos de la península y que está localizado en Montealegre del Castillo. Después de semanas de protestas en contra de la instalación que una explotación porcina la empresa ganadera Cefusa desistía de poner en marcha el proyecto. El motivo, según un comunicado de la propia empresa, fue la oposición que se ha encontrado tanto por parte de algunos grupos políticos locales de Yecla, municipio de la Región de Murcia que linda con Montealegre, y la plataforma que ha nacido por tal motivo.

Lo cierto es que la empresa tenía los permisos pertinentes por parte del Gobierno de Castilla-La Mancha y contaba con el visto bueno del Ayuntamiento de Montealegre. Pese a ello y tras meses de esfuerzo la plataforma Salvemos el Arabí, de Yecla, ha conseguido recabar numerosos informes no favorables a la instalación de la macrogranja en el paraje.

El proyecto, según el promotor consta de nueve núcleos con un total de 51 naves y 18 balsas de purines. Tiene capacidad para 140.000 gorrinos, entre ellos 18.000 madres. Y pretende producir al año 573.000 lechones que con 20 kg se trasladarán a otras instalaciones cercanas para su engorde. Pero con el archivo definitivo supone “que todas esas granjas de engorde que se estaban tramitando no tienen sentido”, dice José Julio del Olmo, que asegura que lo lógico es que esos proyectos que están en tramitación “caigan por falta de sentido”.

Fuente de información: El Diario.es

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